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This web page states the following, "Notre philosophie qui nous pousse à préférer les produits de locaux et de saison, mais aussi à les travailler dans le respect de leur saveur." We viewed that the web site stated " Chaque événement se doit dêtre différent." It also said " Cest pourquoi vous trouverez toujours un interlocuteur prêt à créer la réception qui vous ressemble. Toute lannée, notre chef cherche et crée de nouvelles compositions qui accompagneront au mieux chacun de vos lunch. The best working lunch in town. Un aperçu de notre carte?."